Ken jij de smakelijke kamerplant Oxalis triangularis al?

De komende weken zetten wij een aantal speciale kruiden in de kijker. De “Oxalis triangularis” of klaverzuring mag de aftrap geven. Hij wordt ook wel geluksklaver genoemd, en dat is zeker niet gelogen. Want deze eetbare kamerplant, ja dat lees je goed, is een klein geluk in zowel de huiskamer als de moestuin.

🍀 Zoetzure hartvormige blaadjes

Met zijn donkerpaarse hartvormige blaadjes, die met wat fantasie veel weg hebben van sierlijke vlinders, en zijn zoetzure toets tilt hij elke salade naar een hoger niveau. Tijdens de bloeiperiode verschijnen er kleine decoratieve lilakleurige bloemetjes die zich bij het ondergaan van de zon sluiten. Ook deze kan je opeten of elegant draperen op jouw zomerse gerechten. Klaverzuring is een knolgewas, en wordt dus niet gezaaid maar geplant. Wij kiezen ervoor om plantjes te verkopen zodat je al een goede voorsprong hebt, en kort na het aanplanten al van de heerlijke klaverzuring kan genieten!

🍀 Standplaats

De geluksklaver vangt graag veel licht maar zet hem tijdens de zomer niet in de volle zon want dan zou hij kunnen verbranden. Hoewel hij afkomstig is uit Zuid-Amerika heeft hij het liever niet te warm. Ook binnenshuis moet je hier rekening mee houden, zet hem dus niet vlak aan het raam. Naast regelmatig bewateren, stelt de klaverzuring niet veel eisen.

Wil jij het hele jaar door van deze bijzondere plant genieten? Dan kan je de geluksklaver in de winter binnenhouden in een pot, en tijdens de zomermaanden een plekje op jouw terras geven!

Deze blogs kunnen je wellicht ook interesseren! 👇

• 6 onderhoudsvriendelijke kamerplanten
• Hoe verzorg ik mijn kamerplanten in de winter?
• Een groen balkon in 5 stappen