Heb jij ook last van spruitende aardappelen?
Tips om kieming te voorkomen! 🥔
Heb jij ook last van aardappelen die snel spruiten of scheuten krijgen? Of je nu zelf aardappelen kweekt in de moestuin of gewoon een zak patatjes uit de supermarkt koopt, het is altijd zonde als je aardappelen gaan uitlopen. Gelukkig bestaan er handige manieren om dit proces te vertragen en je aardappelen langer vers te houden.
Waarom krijgen aardappelen scheuten?
Aardappelen vormen na verloop van tijd scheuten of uitlopers, vooral als ze op een warme en lichtrijke locatie liggen. Dit is een natuurlijk proces, maar het zorgt er wel voor dat je aardappelen sneller achteruitgaan.
Kun je spruitende aardappelen nog eten?
Je bent niet de enige met deze vraag! Veel mensen vragen zich af of aardappelen met kiemen nog eetbaar zijn. Het antwoord is simpel: ja, deze aardappelen kan je nog perfect eten mits je de scheuten & groene delen verwijdert. De groene delen bevatten namelijk solanine, een stof die in grote hoeveelheden schadelijk kan zijn en waarvan je buikkrampen kunt krijgen. Snijd daarom altijd de uitlopers en groene plekken royaal weg.
Toch is het vervelend, want zo moet je telkens een deel van je aardappels weggooien.
Hoe kun je kieming voorkomen?
Jarenlang was de enige oplossing om rassen te kiezen die langer houdbaar zijn. Maar tegenwoordig is er opnieuw een kiemremmer voor particulieren beschikbaar: maak kennis met BSI Biox-M Amateur: een natuurlijk middel tegen kiemen. BSI Biox-M Amateur voorkomt meer dan 2 maanden lang scheutvorming bij je aardappelen. Hierdoor kun je je oogst of je voorraad uit de winkel veel langer bewaren. Bovendien is het product op basis van essentiële groene muntolie waardoor het veilig is voor consumptie én geschikt voor de biolandbouw. Je kan deze kiemremmer dus ook gewoon gebruiken op je biopatatjes.Kun je deze kiemremmer ook gebruiken op aardappelen uit de supermarkt?
Zeker! Je hoeft geen moestuinier te zijn om voordeel te hebben van een kiemremmer. Ook de aardappelen die je in de winkel koopt en wat langer wilt bewaren, kan je behandelen met Biox-M Amateur. Zo hoef je minder aardappelen weg te gooien en heb je altijd een voorraadje bij de hand.Extra bewaartips voor aardappelen
Wil je het spruiten nog verder uitstellen? Volg deze eenvoudige tips:- Bewaar je aardappelen op een koele, donkere en vorstvrije plek. Ideaal is een temperatuur tussen 4 en 8 °C.
- Zorg dat je aardappelen droog blijven. Vocht versnelt het kiemproces en kan rot veroorzaken.
- Controleer je patatjes regelmatig op beschadigde exemplaren en haal deze er meteen uit, hoe klein ook. Beschadigde aardappelen bederven sneller en kunnen de rest aansteken.
- Gebruik een ademende zak of kist. Plastic zakken houden te veel vocht vast.
Meer tips om zelf een potato master te worden? 👇
Meer info? Ontvang al onze tuintips rechtstreeks in je mailbox!
We mailen je alleen handige weetjes, groene adviezen en onze beste promoties & kortingen. Je ontvangt 'm ongeveer 1x per week en je kan op elk moment uitschrijven. Geen spam, beloofd 🤞
