Echte kamille - pot ø10,5 cm (Matricaria chamomilla)

Kamille is al van in de tijd van de Egyptenaren een gewaardeerd kruid. Het komt doorheen heel Europa voor in de natuur: in weides, langs wegkanten, op puinplaatsen,... Het is een eenjarige plant die 20-50 cm hoog wordt.De rechtopstaande dunne stengels zijn sterk vertakt en hebben over de ganse lengte smalle lijnvormige blaadjes. Aan de top van de stengels verschijnen vanaf mei tot augustus de talrijke en typische bloempjes: gele hartjes met rondom witte kroonbaadjes. De bloempjes hebben een honingachtige, zeer welriekende, geur en buigen op het einde van de bloeitijd hun blaadjes naar onder.

TEELTTIPS:
Op vele plaatsen wordt kamille als onkruid aanzien. De plant heeft dus niet veel aandacht en verzorging nodig om te groeien: een plaatsje in volle zon is voldoende.De aard van de bodem is niet zo belangrijk, in de natuur groeit hij zowel in weides als langs wegen. Geef beter geen meststoffen, anders maakt de plant veel groen en weinig bloemen. In de winter verdwijnt de plant, maar hij zaait zichzelf makkelijk uit.

CULINAIR:
Kamille wordt niet als keukenkruid gebruikt, hoewel de heilzame kamillethee lekker kan smaken.

GENEESKRACHTIG:
De bloemen van kamille bevatten de meeste geneeskrachtige bestanddelen. Als ze gedroogd zijn kan er thee van getrokken worden of etherische olie.Kamille werkt rustgevend, krampwerend, ontstekingsremmend en anti-allergisch.Het wordt als heilzaam middel gebruikt bij o.a. stress, slapeloosheid, spijsverteringsproblemen, verkoudheden, griep,...Een bekende toepassing is tevens het gebruik van kamille in shampoo, het geeft blond haar een mooiere kleur.

Kamille is al van in de tijd van de Egyptenaren een gewaardeerd kruid. Het komt doorheen heel Europa voor in de natuur: in weides, langs wegkanten, op puinplaatsen,... Het is een eenjarige plant die 20-50 cm hoog wordt.

De rechtopstaande dunne stengels zijn sterk vertakt en hebben over de ganse lengte smalle lijnvormige blaadjes. Aan de top van de stengels verschijnen vanaf mei tot augustus de talrijke en typische bloempjes: gele hartjes met rondom witte kroonbaadjes. De bloempjes hebben een honingachtige, zeer welriekende, geur en buigen op het einde van de bloeitijd hun blaadjes naar onder.