Oignons, échalotes et ail

🧅🧄 L'oignon, l'échalote et l'ail sont de véritables assaisonnements en cuisine. De plus, ils sont encore meilleurs lorsqu'on les cultive soi-même ! Nous vous donnons nos meilleurs conseils de culture dans notre blog « Cultivez vous-même échalote, oignon et ail ».

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Planter des échalotes, des oignons et de l'ail ? Commencez par les meilleurs plants de pommes de terre !

Cultiver soi-même des oignons, des échalotes ou de l'ail est facile et délicieux. Avec les bons plants de pommes de terre, vous pouvez être sûr que vos plantes prendront un bon départ et produiront une bonne récolte. Que vous optiez pour des oignons jaunes, rouges ou blancs ou pour des échalotes et de l'ail très savoureux, vous trouverez chez nous les meilleures variétés !

Quand puis-je planter ces semis ?

Vous pouvez planter les échalotes, les oignons et l'ail au printemps ou en automne.

Vous cultivez en automne ? Choisissez alors les variétés d'hiver. Elles sont disponibles à partir de la mi-septembre et peuvent être récoltées dès mai/juin. De plus, le rendement est souvent plus élevé. Veillez simplement à ce que votre parcelle ne soit pas trop humide !

Vous plantez au printemps ? Vous pouvez alors récolter fin juillet/août, lorsque le feuillage tombe à plat et que plus de la moitié est desséchée.

À quoi dois-je faire attention lors de la plantation ?

• Emplacement de la plantation
Choisissez un endroit ensoleillé où il y a un peu de courant d'air. Grâce à ce vent, les jeunes plants sèchent bien et les moisissures ont moins de chances de se former !

• Le désherbage
Désherbez régulièrement, mais ne binez pas ! Les mouches de l'oignon risqueraient en effet d'en percevoir l'odeur !

• Fertiliser
Utilisez un engrais riche en potassium pour obtenir des fruits gros, fermes et savoureux. De plus, l'engrais améliore la durée de conservation de vos oignons, échalotes et ail ! Laissez de côté le fumier de ferme frais ou le compost semi-digéré, car les mouches s'en emparent également !

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Cultiver ses assaisonnements : oignons, échalotes et ail