De lekkerste aardbeien kweek je zo!

De rood gespikkelde en zoete vruchten - beter gekend als zomerkoninkjes - zijn favoriet bij zowel jong als oud. Ze smaken nog beter als je ze uit de eigen tuin kan plukken. Aardbeien kweken is niet zo moeilijk dus je kan zelfs de kleinste moestuiniers een handje laten toesteken, en niet enkel om de vruchten te plukken en op te peuzelen!

Vooraleer je naar het tuincentrum trekt om de planten aan te kopen, is het belangrijk om te bepalen welke soort aardbeien je wil planten en waar je ze een onderkomen wil geven.

Zomerbloeier of doordrager?

We kunnen twee grote groepen onderscheiden: de zomerbloeiers en de doordragers.

• Zomerbloeiers

De zomerbloeiers geven een grote oogst in één keer. Deze plant je het best in augustus om het jaar nadien in juni-juli van lekkere vruchten te kunnen genieten. Omdat ze in een korte periode veel vruchten moeten aanmaken, moet je ze goed in de gaten houden. Ze vragen veel water en voedsel. Populaire zomerbloeiers zijn de Elsanta, Darselect en Vima Xima.

• Doordragers

Van de doordragers kan je de hele zomer door kleine porties aardbeien plukken. Bijvoorbeeld de Ostara en Mara des Bois. Ze hebben dus de nodige verzorging nodig. Zo moet je regelmatig scheuten en blad wegnemen. Een langere opbrengst maar ook meer arbeidsintensief dus!

Waar gaat het vaak fout?

De meest gemaakte fout ligt bij het niet correct verzorgen van de aardbeienplanten. Onze tips:

• Planttijdstip: helaas planten veel hobbytuiniers hun aardbeien op het verkeerde tijdstip. Planten hebben tijd nodig om een sterk wortelgestel te ontwikkelen vooraleer ze vruchten beginnen dragen. Koop en plant jouw aardbeiplanten dus in augustus (volle grond) of in het vroege voorjaar (maart) bij teelt in potten.
• Vermijd schimmelziekte door de planten niet te dicht op elkaar te zetten. De planten die je koopt zijn nog klein maar groeien snel. Een plantafstand van 30 à 40cm is ideaal. Om plaats te besparen kan je in driehoeksverband planten. Plant ze ook nooit in de schaduw!
• De aardbeiplanten bij professionele kwekerijen krijgen continu water toegediend via een automatisch gestuurd druppelsysteem. Aan dat water zijn voedingssupplementen toegevoegd. Het is dus belangrijk om regelmatig water met gepaste vloeibare voedingsstoffen toe te dienen, zeker als je in pot kweekt want dan heb je maar een beperkte waterbuffer.
• Let op voor slakken en mieren op het aardbeienbed. Deze lusten ook wel een aardbei ;).
  
  

Pot of volle grond? 

Aardbeien hoeven niet in de moestuin te staan. Ze doen het ook goed in een pot of hanging basket. Op die manier kan je ook zonder(moes)tuin van lekkere en verse vruchten genieten.

• Pot:

Plant de aardbeien in een ruime pot van minstens 10L. In tegenstelling tot de aardbeien in volle grond plant je deze maar beter al in de lente (begin maart is ideaal).

Bij koud weer kan je de potten even in huis nemen zodat de planten kunnen opwarmen en voldoende licht krijgen. Vooraleer je met de planten in de weer gaat, moet je drainagegaten in de pot maken. Zo kan het water vlot weglopen, en hebben (schimmel)ziektes geen vrij spel. 

Begin met een laag hydrokorrels, en vul de pot voor 2/3e verder aan met een kwalitatieve potgrond. Laat de aardbeiplantjes nog een halfuur in een bad met water genieten vooraleer je ze in hun nieuwe verblijfplaats zet. Zorg dat de plantjes naar buiten gericht staan in de pot. Nadien kan je verder potgrond toevoegen. Vul de put echter niet tot aan de nok toe maar laat nog een dikke centimeter over. Zo lopen het water en de potgrond niet over tijdens het bewateren. 

De aardbeien lusten wel wat water dus zorg zeker dat je ze regelmatig van hun dorstlust verlost. Geef ze ook een extra groeiboost door regelmatig een groente- en fruitmeststof toe te dienen. In pot werkt een vloeibare meststof het beste. In professionele kwekerijen zit in elke watergift vloeibare meststof verwerkt. Veel en grote vruchten krijg je in pot dus enkel door regelmatig en met voldoende voedingsstoffen te bemesten!

• Volle grond:

Aardbeien houden van een humusrijke en vruchtbare grond. Ze hebben het graag lekker warm dus zoek een zonnig en windstil plekje uit. Je plant de aardbeien het best vanaf eind juli tot midden augustus. Zorg voor een luchtige bodem door de grond zo’n 20 cm diep los te spitten en compost toe te voegen. 

Opgelet: voeg geen verse stalmest toe want dit zal slakken aantrekken die ook wel een hapje lusten. Maak om de 40 cm een gat in de grond en zorg voor 50-70 cm ruimte tussen de verschillende rijen zodat de planten niet met elkaar moeten concurreren voor zonlicht en voedsel. Ook hier kan je de kluitjes net voor het planten een halfuur in een bak met water zetten. Zo ben je zeker dat ze voldoende vocht hebben wanneer ze de grond in gaan.

Stro zorgt ervoor dat de vruchten niet direct op de grond liggen en gaan rotten. Bovendien is stro een goede bron van humus, en gaat het schimmels tegen. Niet enkel wij zijn dol op de rode en zoete vruchten, ook de vogels gaan maar al te graag met enkele zomerkoninkjes aan de haal. Je kan enkele trucjes toepassen om ze van jouw oogst weg te houden, zoals cd’s ophangen rond de aardbeiplanten. De ronde schijfjes weerkaatsen in het licht, en zullen de vogels verjagen. Maar een simpel vogelnet blijft nog altijd de beste en meest efficiënte methode.

Giet na het planten voldoende water zodat ze niet uitdrogen. Je moet ze ook zeker niet laten zwemmen. Tijdens warme en zonnige periodes geef je ze liever elke dag een beetje water in plaats van een grote hoeveelheid ineens. Giet het water aan de kroon en zeker niet op de vruchten, anders gaan ze rotten. Aardbeien zijn gulzig dus geef ze af en toe wat speciale en kaliumrijke meststof.

Haal de uitlopers regelmatig weg. Zodat de plant haar energie steekt in het vormen van smakelijke vruchten en niet in de uitlopers. Bij de doordragende soorten verwijder je de eerste bloemen. De plant draagt immers maanden lang energievretende vruchten. Zo kan je de oogst rekken tot november, en zal het wortelgestel sterker worden. Plant de aardbeien pas om de 5 jaar op dezelfde grond want ze zijn gevoelig voor de verwelkingsziekte.

Onze aanraders

🍓 Elsanta

Een populair ras onder de professionele (moes)tuiniers. De Elsanta draagt stevige en sappige vruchten met een goede smaak. Deze aardbeien zijn goed houdbaar dus je kan er lang van genieten! Ze levert een grote oogst van sterke vruchten. Deze soort is zeer vatbaar voor de verwelkingsziekte dus let hiervoor op! Ook meeldauw kan haar aantasten. Over vruchtrot hoef je je dan weer geen zorgen te maken.

➕ stevige en sappige vruchten

➕ lang houdbaar

➕ grote oogst

➖ gevoelig voor verwelkingsziekte en meeldauw

🍓 Darselect

De vruchten van de Darselect hebben een zoete smaak, en zijn qua vorm vergelijkbaar met de Elsanta. Toch zijn ze iets langwerpiger. Ze draagt minder vruchten dan de Elsanta maar je kan er wel vroeger van oogsten. Deze soort doet het ook goed bij hoge temperaturen. Ideaal dus voor deze warme dagen. De vruchten zullen echter wel iets donkerder van kleur worden. Het is een sterke soort die niet vaak getroffen wordt door bodemziektes. Toch moet je opletten voor de verwelkingsziekte.

➕ zoete vruchten

➕ vroege oogst

➕ goed bestand tegen warme temperaturen

➖ minder vruchten dan de Elsanta

➖ opletten voor verwelkingsziekte

🍓 Ostara

Dit is een doordragende soort met middelgrote vruchten. Ze zijn sappig, en hebben een lekkere smaak. De vruchten van de Ostara zijn vaak kegelvormig en hebben een helderrode kleur. Door regelmatig de bloemetjes af te plukken, kan je oogsten tot november.

➕ sappige en lekkere vruchten

➕ lange oogstperiode

➖ meer arbeidsintensief

🍓 Vima Xima

Deze aardbeiensoort draagt grote en donkerrode vruchten. Ze zijn lekker van smaak maar  niet lang houdbaar. Je eet ze dus maar beter vlug op, alhoewel dit meestal geen probleem vormt 😉. De vruchten rijpen 14 dagen later dan die van de Elsanta. De Vima Xima is weinig gevoelig voor meeldauw.

➕ grote en lekkere vruchten

➕ niet gevoelig voor meeldauw

➖ niet lang houdbaar

➖ late oogst

Tips om aardbeien te bewaren

• Pluk de aardbeien met het kroontje er nog aan
• Heb je een mandje met vruchten verzameld? Hou ze niet direct onder de kraan maar was de aardbeien pas voordat je ze opeet.
• Geef de aardbeien een bad van azijn: gebruik 1 kopje azijn op 3 kopjes water. Dompel de aardbeien even onder en zwier ze daarna goed droog. Je kan ze in een bakje op keukenpapier bewaren in de koelkast.

Of je deze tips nodig zal hebben, betwijfelen we. De lekkere zomerkoninkjes gaan van de struik vaak recht de buik in. En gelijk heb je!

Meer tips om zelf heerlijk kleinfruit te kweken? 👇