Buzzy® Rozemarijn zaden

Rozemarijn 

Zaaitijd binnen: maart tot april

Zaaitijd buiten: april tot juni

Oogsttijd: juni tot september

Zaai instructies: maart t.e.m. april in een zaaibakje of april t.e.m. juni buiten op een zaaibed; één keer verspenen en vervolgens uitplanten. Tijdens de winter tegen de vorst beschermen of als potplant binnenshuis overwinteren.

Extra informatie

Rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een vaste plant, eigenlijk zelfs een heestertje. De plant stamt uit de landen rond de Middellandse Zee, maar bloeit ook in een gematigd klimaat.

De stengels en blaadjes worden (vers en gedroogd) gebruikt bij vlees- en visgerechten, met name de combinatie met lamsvlees is zeer gekend.

Ook wordt het gebruikt voor bonen, bouillons, soepen en stoofschotels. Rozemarijn moet met mate worden gebruikt, want de smaak is nogal overheersend. Fijn gewreven rozemarijn is een heerlijke smaakmaker bij het barbecueën. Van bloeiende topjes kan ook thee worden gemaakt. De thee geeft een kalmerende werking en helpt tegen vermoeidheid. 

De blaadjes en jonge scheuten laten zich goed drogen en moeten in een goed afsluitbare pot worden bewaard.

Wil je rozemarijn zaaien?

Rozemarijn is vorstgevoelig en moet dus tijdig worden beschermd. Kalkrijke grond en een zonnige, beschutte standplaats geven de beste resultaten. Op kalkgrond blijft de rozemarijn wel iets kleiner maar geeft meer geur af. Het is een langzame, groenblijvende groeier.

Oude planten mogen niet te sterk worden terug gesnoeid. De beste zaaitijd is in maart- april in een zaaibakje onder glas of eind april- juni buiten op een zaaibed. De ontkieming kan onregelmatig zijn. Dek het zaaibakje af met huishoudfolie en plaats het op een lichte, warme plaats. Als er na 5-6 weken groene scheutjes verschijnen, moet de folie worden verwijderd.

Een keer verspenen en vervolgens buiten of in een flinke pot uitplanten. Plantafstand in de tuin is 30 x 30 cm.

Over Buzzy:

Buzzy vindt dat tuinieren een plezierige bezigheid is voor jong & oud. Mensen laten genieten van zelfgekweekte producten, van zaadje tot gewas, want dat wat je zelf hebt gekweekt geeft je voldoening, plezier en een lekkere, gezonde maaltijd. Daarenboven heeft Buzzy kwaliteit centraal staan en controleren ze de zaden op kiemkracht, zuiverheid en kenmerken zoals smaak, uiterlijk en bruikbaarheid.