Snack concombre, mini concombre - bloc de pressage 10x10 cm - plante semée

Le concombre à grignoter ou le mini-concombre est un fruit qui se consomme principalement cru en snack ou en salade et est donc également considéré comme un légume. Cependant, le concombre appartient en réalité à l'espèce fruitière Cucumis sativus, qui est cultivée depuis plus de 3 000 ans. Elle appartient donc à la même famille que le melon et au même genre que la courgette.

Ce sont des plantes qui aiment la chaleur et qui poussent mieux sous verre dans les serres. Des dizaines de concombres peuvent pousser sur une seule tige. Le concombre cultivé aujourd'hui ne possède que des fleurs femelles, à partir desquelles le concombre se développe sans fécondation ni pollinisation.

CONSEILS DE CULTURE :
Le concombre snack est une plante qui aime vraiment la chaleur. Plantez-la le 10 mai au plus tôt. Avant cette date, la température du sol est souvent beaucoup trop basse et le jeune plant de concombre va mourir. Cela s'applique également aux serres de loisirs ; même avec un petit dispositif de chauffage, la température du sol restera toujours trop basse !
Les concombres ont besoin d'un sol chaud, aéré et bien fertilisé.

La plante a de grandes feuilles, qui poussent au-dessus du fruit. Ne soyez pas surpris par la puissance de croissance du concombre ! La plante est une plante grimpante avec des vrilles serrées. Il est préférable de faire monter les plantes le long d'un fil de liaison.

Ce n'est pas seulement en surface que le plant de concombre devient grand, le système racinaire peut atteindre un mètre et demi de large. En arrosant très régulièrement et beaucoup, vous vous assurez que les plantes n'ont pas besoin d'être arrosées trop loin. Gardez un fruit de la septième feuille au plus tôt, cela profitera à la mise à fruit ultérieure.

La meilleure façon de cultiver des concombres est sous verre (en grimpant dans une serre ou en se couchant dans un conteneur plat). La culture en plein air est également possible, mais le rendement est beaucoup plus faible. Pour la culture en plein air, il faut un bel été et, bien sûr, l'endroit le plus ensoleillé et le plus chaud que vous puissiez offrir. Retirez toujours les fleurs mâles (une fleur femelle semble avoir un concombre miniature derrière elle) et arrosez régulièrement.

CULINAIRE :
Le concombre snack est un en-cas délicieusement frais, mais il est également très savoureux en salade, car il est légèrement plus "croustillant" que le concombre ordinaire.

LES PROBLÈMES ET LES MALADIES :
Pourriture du pied : le pied de la plante pourrit parce qu'il est trop humide. Veillez donc à ce que la plante ne soit pas plantée trop profondément. N'arrosez pas directement le pied de la plante mais dans une gouttière creusée ou un pot creusé à côté

ATTENTION : Ne pas planter le concombre trop tôt ! Même dans une serre d'amateur, le 10 mai est assez tôt... Les concombres ne supportent vraiment pas le froid !