Crambe maritima - pot 9x9 cm (Chou marin)
Zeekool
2,86 € par unité
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Informations sur le produit "Crambe maritima - pot 9x9 cm (Chou marin)"
Le chou marin est une herbe très savoureuse qui peut être consommée crue ou cuite
CONSEILS POUR PLANTER :
Le chou marin est une plante vivace, tolérante au sel, que l'on trouve à l'état sauvage le long de certaines côtes d'Europe centrale. Dans notre jardin, il est préférable de le planter dans un endroit ensoleillé, de préférence dans un sol sec, aéré et bien tempéré.
Pendant les étés très chauds, il faut arroser suffisamment la plante.
USE :
L'utilisation la plus courante dans notre cuisine est celle des pousses blanchies, que nous blanchissons en plaçant un pot de fleurs à l'envers sur les jeunes pousses. Attention : il est préférable de laisser pousser la plante pendant 2 saisons avant de commencer le processus de blanchiment. Les pousses sont préparées comme le chou-fleur, le brocoli ou l'asperge. Crues, on peut les ajouter aux salades. Les jeunes feuilles, de petite taille, sont également ajoutées aux salades. Les jeunes feuilles, un peu plus grandes, sont ensuite bouillies ou cuites à l'étouffée comme le chou.
Spécifications
| Application / utilisation de la plante: | Inconnu - n/a |
|---|---|
| Branches / écorces: | Inconnu - n/a |
| Couleur de la fleur - détails: | Blanc |
| Couleur des fleurs: | Blanc |
| Emplacement: | Ombre partielle, Plein soleil |
| Emplacement - détails: | Soleil à ombre partielle |
| Famille de plantes: | Famille de fleurons |
| Famille de plantes en latin: | Brassicaceae |
| Feuillage hivernal: | Pertes de feuilles |
| Feuille / Feuillage: | Vert, À grosses feuilles |
| Feuille / feuillage - détails: | Feuillus, grisvert, assez épais |
| Habitude de croissance : | Ramifié et aérien |
| Hauteur de la plante mature: | 50-75 cm |
| Hauteur maximale de croissance (dans cm): | 75 |
| Hauteur minimale de croissance (dans cm): | 50 |
| Humidité/sol: | Sol sec, Sol humide |
| Mois de floraison: | Juin, Juillet, Août |
| Nom allemand de la plante: | Echter Meerkohl, Küsten-Meerkohl, Weisser Meerkohl |
| Nom anglais de la plante: | Sea Kale, Sea-kale, Seacale, Seakale |
| Nom de la plante en néerlandais: | Zeekool |
| Nom français de la plante: | Chou marin |
| Plante Caractéristique: | Indigène, Résistant au vent de mer |
| Période de taille: | Mars |
| Résistance au gel: | Extrêmement résistant à l'hiver |
| Résistance à l'hiver - détails: | Très bien (-29 à -23°c), usda zone 5 |
| Type de soil - détails: | Sol bien drainé |
| Variétés: | Plante pérenne |
| Vrucht: | Inconnu - n/a |
| type de sol / terrain: | Sol argileux (calcaire), Sol normal, Sol sableux |
Photos de cette plante
