Chou de Milan/Chou vert - lot de 5 pièces

Le chou de Savoie est l'un des plus anciens types de choux. Bien qu'il puisse également être cultivé tôt dans l'année, il est surtout connu comme un légume d'automne typique. Le chou de Milan est par nature une culture bisannuelle, qui forme le "chou" la première année et fleurit la deuxième année. C'est un chou dit pommé, étroitement apparenté au chou blanc, au chou pointu et au chou rouge. La partie comestible, le "chou", est en fait un bourgeon terminal composé de nombreuses feuilles qui se chevauchent et forment une tête fermée. Les feuilles sont épaisses, plissées et frisées. Ils sont solides et peuvent résister à un gel assez important. Cependant, le chou lui-même est moins ferme que le chou rouge, il ne peut donc pas être conservé très longtemps.

CONSEILS DE CULTURE :
Les choux de Milan ont besoin d'accumuler beaucoup de masse foliaire pendant leur croissance et sont laissés dans le champ pendant longtemps. Par conséquent, elles (comme toutes les autres variétés de choux) sont très exigeantes pour le sol.

-L'idéal est un sol très riche en humus, en humidité et en calcaire, avec une bonne structure.
-Un bon drainage du sol est essentiel pour le chou de Milan, surtout en hiver (évitez les flaques d'eau gelées autour de votre chou de Milan).
-Avant de commencer votre culture, veillez à utiliser un bon engrais de base et une quantité suffisante de chaux.
-Plantez vos plants de choux en plein soleil et donnez-leur beaucoup d'espace :
distance de plantation 60 x 60 cm.
-Lors de la plantation, tassez bien la terre autour des plants de choux et arrosez immédiatement.
-Au milieu de la culture, lorsque le chou est formé, il est préférable d'ajouter un peu d'engrais supplémentaire.
-Les choux de Savoie tolèrent beaucoup de gelées. Vous pouvez simplement les laisser dans le champ pendant l'hiver, voire jusqu'en mars de l'année suivante.
-Ne récoltez que lorsque le temps est sec.

PROBLÈMES ET MALADIES:
-Le pied noueux : gonflement irrégulier des racines empêchant la plante d'absorber les nutriments. La cause est une rotation insuffisante des fruits ou un sol trop humide. Pour prévenir l'infestation, il faut s'efforcer d'avoir une bonne rotation des fruits (1/4 d'année).
-Mouche du chou : elle pond des œufs à la base et les larves attaquent la racine principale. Pour éviter cela, placez un tissu sur les plantes.
-Infestations de chenilles