Fraise Elsanta - pot ø10,5 cm (Fragaria x ananassa 'Elsanta')

L'Elsanta est la variété la plus utilisée par les jardiniers professionnels. Une variété de premier ordre mais pas la plus facile.

L'Elsanta a des fraises fermes et juteuses avec un arôme assez fort et une bonne saveur. Les fraises ont une longue durée de conservation.
L'Elsanta est une plante de type vertical avec une production très élevée, une bonne fermeté et une longue durée de conservation des fruits. L'Elsanta peut être utilisée pour toutes sortes de cultures, à l'intérieur comme à l'extérieur, mais elle est difficile à forcer.

La productivité est très élevée, tout comme le pourcentage de fraises de première qualité. L'Elsanta est peu sensible à la pourriture du fruit, très sensible à la pourriture de la base de la tige, sensible au mildiou, à la pourriture rouge des racines et à la pourriture noire du fruit, et très sensible au flétrissement (verticilium).

PLANTATION :
Il est préférable de planter les fraises jusqu'à la mi-août, au plus tard le 20 août. Car elles ont encore besoin d'une bonne période de croissance en automne pour faire des fleurs en interne. Surtout lorsque les plantes sont plus fines, il est important de planter vers le 15 août au plus tard. Si vous plantez trop tard, vous aurez moins de fleurs au printemps.

Les fraises ne sont replantées sur le même terrain que tous les quatre, mieux cinq ans. Surtout les variétés qui sont sensibles aux maladies des racines. Les fraises étant généralement assez sensibles au verticilium (flétrissement bactérien), il est préférable de ne pas les planter dans un champ qui a été planté de pommes de terre ou de légumineuses.

CONSEILS DE CULTURE :
Les fraises poussent mieux dans les sols qui retiennent bien l'eau au printemps et au début de l'été. En revanche, il ne doit pas y avoir d'engorgement en hiver. Il est donc conseillé de planter les fraises sur un lit légèrement surélevé, afin qu'il n'y ait pas de rétention d'eau en hiver.
Si vous avez un sol léger (sol sableux), vous n'aurez pas de problèmes d'inondation en hiver, mais vous aurez des problèmes de sécheresse au printemps. Les fraisiers en particulier, qui produisent des fruits, ont besoin de suffisamment d'eau. Un sol légèrement plus lourd (loam, loam sableux) est idéal pour les fraises, à condition qu'il n'y ait pas de stagnation d'eau au niveau des plantes en hiver.

L'idéal est de préparer le sol environ quatre semaines avant la plantation. De cette façon, les engrais peuvent se répandre et le sol est suffisamment tassé pour être recouvert d'une feuille d'aluminium ou d'un tissu. Il est préférable de poser le film ou la feuille lorsque le sol est suffisamment humide.
Les fraises n'aiment pas beaucoup l'azote. Le type d'engrais utilisé est également important. L'utilisation d'un engrais minéral juste avant la plantation est dangereuse pour la brûlure des racines. Il est préférable d'utiliser des engrais commerciaux organiques à forte teneur en potassium et à faible teneur en azote, par exemple 130 g/m² 6-5-10. Les engrais de ferme sont donnés à la pré-culture, c'est-à-dire au plus tard au début du printemps. Le compost bien digéré peut être utilisé avant la plantation. Les fraises préfèrent une acidité légèrement inférieure du sol.
Les fraises poussent mieux si vous pouvez les planter sur une couverture de terre. Il peut s'agir d'une feuille noire, mais il est encore mieux d'utiliser une toile à racines perméable à l'eau.
Plantez les plants dans le rang à 25 cm, les rangs à 70 cm et pas trop profondément. Une plantation trop profonde entraîne une mauvaise croissance, tout comme une plantation trop superficielle.

Après la plantation, les plantes sont bien pressées et arrosées. Arrosez régulièrement, surtout pendant les premiers jours. Ensuite, ils sont humidifiés quotidiennement et, par temps ensoleillé, plusieurs fois par jour.

Après la plantation, il arrive que quelques pousses apparaissent ; elles sont retirées. Enfin, même en septembre, il peut parfois encore faire sec. Donnez de l'eau alors. Il est important que les plantes continuent à pousser, afin qu'elles puissent continuer à développer leurs fleurs intérieures sans être dérangées.

Retirez les pousses en septembre afin que toute l'énergie puisse aller à la plante mère à ce moment-là