Strawberry Ostara, everbearer - pot ø10,5 cm (Fragaria x ananassa 'Ostara')

Les fraises sont le fruit d'été par excellence ! Délicieux comme en-cas frais, mais bien sûr aussi comme garniture pour vos glaces et gâteaux. Vous avez 2 types de fraises : celles à floraison estivale et celles à floraison permanente.

Les Everbearers donnent des fraises sur une longue période. Cela signifie que vous pouvez récolter les fruits d'une plante pendant une plus longue période, mais cela signifie également que la plante nécessite plus de soins. Afin de maintenir l'équilibre du fraisier, vous devrez récolter, enlever les feuilles, les pousses, etc. à intervalles réguliers.
Les variétés à floraison estivale sont des variétés de fraises qui produisent beaucoup de fraises sur une courte période (3 à 4 semaines). Vous avez donc une courte période avec beaucoup de fruits, ce qui signifie que vous devez garder un œil supplémentaire sur la plante pendant cette période. L'arrosage et l'alimentation doivent être optimaux, car la plante est très sollicitée en peu de temps.

L'Ostara est une plante vivace dont les fruits sont de taille moyenne mais de forme conique régulière, rouge vif, juteux et de bonne saveur. En ne plantant pas trop de fleurs par plante, la récolte peut être étirée jusqu'en novembre.

Il est préférable d'enlever les premières grappes de fleurs afin que la jeune plante puisse faire suffisamment de feuilles. Après tout, une plante pérenne est chargée de produire des fruits pendant longtemps.

PLANTATION :
Il est préférable de planter les fraises jusqu'à la mi-août, au plus tard le 20 août. Car elles ont encore besoin d'une bonne période de croissance en automne pour faire des fleurs en interne. Surtout lorsque les plantes sont plus fines, il est important de planter vers le 15 août au plus tard. Si vous plantez trop tard, vous aurez moins de fleurs au printemps.

Les fraises ne sont replantées sur le même terrain que tous les quatre, mieux cinq ans. Surtout les variétés qui sont sensibles aux maladies des racines. Les fraises étant généralement assez sensibles au verticilium (flétrissement bactérien), il est préférable de ne pas les planter dans un champ qui a été planté de pommes de terre ou de légumineuses.

CONSEILS DE CULTURE :
Les fraises poussent mieux dans les sols qui retiennent bien l'eau au printemps et au début de l'été. En revanche, il ne doit pas y avoir d'engorgement en hiver. Il est donc conseillé de planter les fraises sur un lit légèrement surélevé, afin qu'il n'y ait pas de rétention d'eau en hiver.
Si vous avez un sol léger (sol sableux), vous n'aurez pas de problèmes d'inondation en hiver, mais vous aurez des problèmes de sécheresse au printemps. Les fraisiers en particulier, qui produisent des fruits, ont besoin de suffisamment d'eau. Un sol légèrement plus lourd (loam, loam sableux) est idéal pour les fraises, à condition qu'il n'y ait pas de stagnation d'eau au niveau des plantes en hiver.

L'idéal est de préparer le sol environ quatre semaines avant la plantation. De cette façon, les engrais peuvent se répandre et le sol est suffisamment tassé pour être recouvert d'une feuille d'aluminium ou d'un tissu. Il est préférable de poser le film ou la feuille lorsque le sol est suffisamment humide.
Les fraises n'aiment pas beaucoup l'azote. Le type d'engrais utilisé est également important. L'utilisation d'un engrais minéral juste avant la plantation est dangereuse pour la brûlure des racines. Il est préférable d'utiliser des engrais organiques commerciaux à forte teneur en potassium et à faible teneur en azote, par exemple 130 g/m² 6-5-10. Les engrais de ferme sont donnés à la pré-culture, c'est-à-dire au plus tard au début du printemps. Le compost bien digéré peut être utilisé avant la plantation. Les fraises préfèrent une acidité légèrement inférieure du sol.
Les fraises poussent mieux si vous pouvez les planter sur une couverture de terre. Il peut s'agir d'une feuille noire, mais il est encore mieux d'utiliser une toile à racines perméable à l'eau.
Plantez les plants dans le rang à 25 cm, les rangs à 70 cm et pas trop profondément. Une plantation trop profonde entraîne une mauvaise croissance, tout comme une plantation trop superficielle.

Après la plantation, les plantes sont bien pressées et arrosées. Arrosez régulièrement, surtout pendant les premiers jours. Ensuite, ils sont humidifiés quotidiennement et, par temps ensoleillé, plusieurs fois par jour.

Après la plantation, il arrive que quelques pousses apparaissent ; elles sont retirées. Enfin, même en septembre, il peut parfois encore faire sec. Donne de l'eau alors. Il est important que les plantes continuent à pousser, afin qu'elles puissent continuer à développer leurs fleurs intérieures sans être dérangées.

Retirez les pousses en septembre afin que toute l'énergie puisse aller à la plante mère à ce moment-là