Oignon de printemps / Oignon de printemps / Oignon de pipe - lot de 5 pièces

L'oignon à tige (ou oignon de printemps, ou oignon à pipe) est un oignon dont la feuille et l'oignon sont consommés jeunes et frais. Par rapport aux oignons normaux, les feuilles sont également plus fermes et ont une saveur plus épicée.

PLANTATION :
Plantez les oignons et les carottes les uns à côté des autres (encore mieux : une rangée d'oignons à côté d'une rangée de carottes, etc.) : vous aurez beaucoup moins de problèmes avec les mouches des oignons d'une part et les mouches des carottes d'autre part. Ces mouches ne s'aiment pas et se chassent mutuellement.

CONSEILS DE CULTURE :
Les oignons ne sont pas très exigeants envers le sol où ils doivent pousser, à condition qu'il ait une bonne structure. N'oubliez pas que les oignons n'aiment pas les sols détrempés. En d'autres termes, ils ont besoin de beaucoup d'eau, mais un champ avec des flaques d'eau n'est pas un champ pour les oignons.

Si vous voulez améliorer la structure du sol, vous pouvez semer du fumier avec de la paille en automne. Restez sobre dans le dosage des engrais : un peu de potassium patenté pour la formation des bulbes est généralement suffisant. Un excès d'azote favorise la formation de feuilles au détriment du bulbe. Pour une culture d'oignons saine, la rotation des cultures est très importante. N'oubliez pas que les poireaux et l'ail appartiennent à la même famille. Il est important d'enlever régulièrement les mauvaises herbes, mais faites-le très soigneusement car l'oignon a un système racinaire assez superficiel. Essayez également de ne pas écraser de feuilles : l'odeur attire la mouche de l'oignon.

LA RÉCOLTE ET LE STOCKAGE :
Les oignons de printemps sont généralement utilisés frais dans les salades et les soupes. Les oignons de printemps entiers peuvent être conservés au réfrigérateur pendant une semaine. On peut aussi ne récolter que les feuilles - par exemple, couper le feuillage à 10 cm du sol. Les oignons continuent ensuite à pousser et peuvent être à nouveau récoltés.