M. Chicon - BIO Racines de chicorée réfrigérées premium - sachet ca. 20 pièces

Cultivez votre propre chicorée en terre avec amour ! 💚
Ce sachet contient ± 20 morceaux de racines de chicorée déjà refroidies, cultivées dans les champs belges et également biologiques !
Avec ces racines de chicorée, vous pouvez facilement cultiver vous-même de délicieuses chicorées moulues ! La plus petite quantité de racines de chicorée est également super pratique pour le maraîcher urbain ou lorsque vous souhaitez une plus petite récolte.

📅 Disponibilité : Info de l'agriculteur : les racines de chicorée sont belles (bonne année de chicorée) et seront probablement récoltées plus tôt. Prévoir une autre période de froid d'environ 2 semaines après la récolte. --> Les racines de chicorée peuvent être disponibles de début novembre à début mars. 

Voir le certificat biologique ici

💪 Pourquoi choisir ces racines de chicorée?
• Chicons de qualité supérieure
• Cultivés avec soin et de manière professionnelle selon les normes les plus strictes
• Chaque chicon a été sélectionné à la main et choisi avec soin pour obtenir les meilleurs résultats
• 100 % biologique

📦 Commande et livraison
Il n'est malheureusement pas possible de commander par téléphone ou par e-mail. Dès que votre commande est prête à être expédiée ou enlevée, vous recevrez un e-mail automatique (avec le code de suivi si la livraison est requise).

Lors de votre commande, vous pouvez choisir de vous faire livrer les racines de chicorée à domicile par PostNL ou d'aller chercher votre commande à notre point d'enlèvement.

***
👩‍🌾 Mais comment cultiver soi-même cette délicieuse chicorée de terre ?

Ces plants de chicorée ont reçu un choc froid de 2 semaines dans un entrepôt frigorifique professionnel. Vous pouvez donc les mettre en terre dès leur réception ! 

1. Mise en saumure: faites une fosse dans la terre végétale et disposez les carottes les unes à côté des autres.

2. Recouvrez les carottes d'une couche de terre de ± 15 cm. Utilisez de la terre aussi pauvre que possible, comme de la terre de semis ou de bouturage, mais certainement pas du terreau enrichi d'engrais ! 

Vous pouvez également réutiliser la terre de vos pots de fleurs et de plantes, ou mélanger de la tourbe à la terre (pour un sol plus acide). 

3. La chicorée ne doit pas recevoir de lumière, sinon vous ferez pousser des haricots verts ;-). Comme alternative à la terre, vous pouvez également utiliser du foin, de la paille ou du plastique noir. Tant que la lumière (du soleil) n'atteint pas les racines... Vous cultivez en godet ? Dans ce cas, au lieu de 15 cm de terre au-dessus des racines, vous pouvez simplement placer un seau ou un pot noir. Grâce à notre bac de forçage pour chicorée , vous pouvez aussi facilement cultiver à l'intérieur (par exemple dans une cave, un débarras...) !

Il est important de mentionner qu'il ne faut pas placer le seau ou le germoir dans la cuisine ou la salle à manger à cause de la température. Vous cultivez à plus de 18°C ? Dans ce cas, la chicorée sera trop forcée et vous risquez de vous retrouver avec des têtes qui s'ouvrent. C'est dommage !

4. L'eau: le sol dans lequel se trouvent les racines de la chicorée doit être humide. Mais n'abusez pas de l'arrosoir, car un excès d'eau est même néfaste pour la chicorée. Vous cultivez en godet ? Dans ce cas, vous pouvez choisir de placer une bouteille d'eau à l'envers au milieu du seau (en découpant le fond et en remplissant ainsi la bouteille d'eau, comme pour l'arrosage des plants de tomates dans la serre)

5. Attendre... Plus il fait chaud, plus vite vous pourrez récolter. Les cultivateurs professionnels utilisent souvent un élément chauffant qui porte la température du sol entre 14° et 18°C. A ces températures, vous obtiendrez des chicorées prêtes à être consommées au bout de trois semaines environ. Vous n'utilisez pas ces sources de chaleur ? Il faut alors attendre plusieurs mois, en fonction de la température. 

6. Récolte: couper/casser la tête.

7. Savourez votre chicorée de terre cultivée à la maison !

- Mes racines de chicorée ne forment pas de belles têtes, mais tombent en morceaux ?
 Bien sûr, vous voulez faire pousser de belles têtes denses, mais que se passe-t-il si vos têtes tombent en morceaux ? Cela peut avoir plusieurs causes :

👉 Trop de lumière ! Oui, même dans une boîte de forçage de chicorée scellée, la lumière peut toujours pénétrer si vous placez la boîte à la lumière directe du soleil. Choisissez donc judicieusement l'endroit où vous placez votre plateau de forçage ou votre seau hermétique !

👉 Trop chaud ! Non seulement la lumière directe du soleil apporte de la lumière dans votre boîte de culture, mais elle fait aussi monter la température en flèche. Ainsi, il fait plus chaud dans le bac que la température ambiante, ce qui empêche votre chicorée de bien germer.

- Combien de fois puis-je récolter les mêmes racines de chicorée ?
 On récolte 1 tête par racine de chicorée. Après avoir coupé la tête, il se peut que quelques feuilles libres poussent encore. Celles-ci sont délicieuses dans votre salade !

***
Plus d'informations ?

Cliquez ici pour consulter notre guide de démarrage rempli de conseils et d'astuces utiles

À propos de Mr Chicon
Chez Mr Chicon, nous apportons un morceau du patrimoine belge directement chez vous. Nous vous invitons à retrousser vos manches et à cultiver votre propre chicorée, de la terre à votre assiette. Pas de procédés artificiels, pas de fast food, mais le temps et l'amour que seul l'artisanat peut apporter. Il est temps de faire sortir la chicorée de terre et de la faire pousser à nouveau !

Pourquoi choisir Mr Chicon ? 💚 
- De véritables carottes belges 
Les racines de chicorée de M. Chicon proviennent directement des champs belges - pas de problème avec les importations !
- Durable et local 
M. Chicon croit au développement durable et à la culture locale. Le processus est simple, le résultat est pur et l'histoire est belge.
- Artisanat 
Ce n'est pas seulement de la culture, c'est aussi de l'artisanat. De M. Chicon qui plante la graine à l'entretien des racines. Nous vous aidons à chaque étape avec un plan détaillé et des conseils.
- Amusant et éducatif 
La culture de la chicorée est une expérience amusante et éducative pour les jeunes et les moins jeunes. Vous en apprendrez plus sur la nature, la patience et la façon dont quelque chose peut pousser à partir du sol pour devenir une belle plante comestible.