Le potager biologique. Partie 1: Sol et engrais

Le jardinage biologique. On pourrait penser qu'il suffit d'arrêter d'arroser et que c'est fini. Cependant, il ne suffit pas d'arrêter d'arroser, mais cela ne veut pas dire que cela doit être plus difficile. Dans cette série d'articles, nous vous expliquons comment vous pouvez démarrer vous-même un potager biologique en termes simples. Nous commençons par le sol et les engrais, car une bonne base est essentielle!

Un sol sain

Pour un potager biologique, un sol sain est d'une grande importance pour les plantes. Les plantes tirent leur alimentation de ce sol. Dans le jardin traditionnel, on utilise souvent des engrais artificiels, qui nourrissent la plante mais pas le sol. Il est donc très important de prêter attention à un sol sain. Plus qu'un simple substrat de croissance, il s'agit d'un écosystème complexe dans lequel vit un très grand nombre d'organismes. Ces organismes se nourrissent de matières organiques et leurs excréments contiennent des minéraux que les plantes utilisent pour se développer. En donnant de la matière organique, comme du compost, vous nourrissez ces organismes. Cependant, les nutriments immédiatement disponibles sont également importants. Ils peuvent être donnés sous forme de granulés de fumier de vache ou de farine de sang.

Engrais organiques

En appliquant des substances organiques, vous améliorerez également la gestion de l'eau et la maniabilité de votre sol. L'utilisation d'une plus grande quantité de matière organique garantit en effet une meilleure structure du sol. Avec les sols argileux, cela permettra d'obtenir des sols plus aérés et mieux drainés, avec les sols sableux, cela améliorera la capacité de rétention d'eau.

Mais attention: trop n'est jamais bon. L'utilisation de compost peut également entraîner une surfertilisation. Une bonne ligne directrice consiste à ajouter une couche d'environ 1 cm au sol. Cela peut être un peu plus pour les sols plus pauvres, et un peu moins pour les sols de jardin qui sont déjà bien fertilisés.

À propos, saviez-vous que les engrais organiques sont principalement composés de carbone? Lorsqu'il est ajouté au sol, le carbone est partiellement fixé. De cette manière, le CO2 de l'air peut également être fixé dans le sol. En travaillant le sol et en ajoutant de l'oxygène, ce CO2 est ensuite relâché dans l'atmosphère.

Découvrez dans cet article les mesures préventives que vous pouvez prendre pour protéger votre potager des invités indésirables!

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