Asperges racines annuelles 'Voltaire' - lot de 10 plantes

Ces racines d'asperges Voltaire sont idéales pour cultiver vos propres et délicieuses asperges (vert foncé) ou blanches!
Il s'agit d'une variété productive précoce qui produit des tiges droites de taille moyenne. Les pointes sont bien fermées et ont un goût délicieux. Cette variété est idéale pour la culture d'asperges vert foncé, mais vous pouvez également la cultiver sous terre comme une variété blanche.

Avec ces asperges fraîches, vous pouvez imaginer de nombreux plats printaniers frais sur la table ! Vous pouvez les cuire à la vapeur (pour une délicieuse saveur pure), les cuire ou les faire bouillir pour préparer une merveilleuse soupe ou un velouté d'asperges.

La culture des asperges prend plusieurs années, mais à partir de la troisième année, vous pouvez profiter de délicieuses asperges pendant 10 à 15 ans ! Ces racines d'asperges sont déjà âgées d'un an.

Read ici plus sur comment cultiver l'or blanc soi-même. 👨🌾


Plan pas à pas pour cultiver soi-même des asperges 👇👇

Comment cultiver ?
La culture des asperges s'étend sur plusieurs années, mais à partir de la troisième année, vous pouvez profiter de délicieuses asperges pendant 10 à 15 ans ! Ces racines d'asperges ont un an et vous pouvez donc déguster des asperges fraîches dans les deux ans qui suivent !

Quand planter ?
La meilleure période pour planter des asperges est de mars à avril.

Comment planter ?
Donnez aux asperges un endroit ensoleillé dans un sol bien drainé (les asperges préfèrent les sols plus sablonneux). Ne les plantez surtout pas dans un sol argileux ou dans un sol humide. Choisissez de préférence un endroit du potager où il n'y a pas eu de légumes racines les années précédentes.

Creusez une tranchée de 70 cm de large. Pour les asperges blanches-pourpres, assurez-vous d'une profondeur de plantation de 25 cm et pour les asperges vertes, creusez une tranchée de 15 cm de profondeur. Laissez une distance de 1,5 à 2 m entre chaque tranchée, et gardez une distance de 30 cm entre les plants d'asperges pour qu'ils aient suffisamment de place pour pousser. Ajoutez un peu de compost mûr au sol comme engrais.

Souffrez-vous d'un sol argileux ?
Ajoutez ensuite un peu de sable pour alléger le sol.
Placez le cœur de la racine à une profondeur de 15 à 20 cm. Veillez à placer les racines avec les points de croissance dans le sens longitudinal des lits. C'est important car ils germeront aussi dans cette direction ! Après la plantation, remettez un peu de terre dans la tranchée pour que vous ne puissiez pas voir les asperges, mais faites attention à ne pas endommager les racines. Mesurez également le niveau de pH du sol. Une valeur de 6,8-7 est idéale et donnera des asperges plus blanches et plus jolies, avec un meilleur goût ! Saupoudrez également de la chaux d'algues (± 300-400 g/m²) chaque année pendant l'hiver.

Quand faut-il récolter ?
La culture des asperges prend plusieurs années, mais cela en vaut la peine ! À partir de la troisième année, vous pouvez commencer à récolter et à déguster de savoureuses asperges cultivées chez vous chaque printemps (avril/juin) pendant 10 à 15 ans ! Le rendement augmente jusqu'à 400 g par plante au cours des premières années. Notre cueilleur d'asperges rend la récolte encore plus facile !