Crambe maritima - pot 9x9 cm (Chou marin)

Zeekool

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Planten

N° d'art. 201811960

1/2 2/2

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pot 9x9 cm

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Informations sur le produit "Crambe maritima - pot 9x9 cm (Chou marin)"

Le chou marin est une herbe très savoureuse qui peut être consommée crue ou cuite

CONSEILS POUR PLANTER :
Le chou marin est une plante vivace, tolérante au sel, que l'on trouve à l'état sauvage le long de certaines côtes d'Europe centrale. Dans notre jardin, il est préférable de le planter dans un endroit ensoleillé, de préférence dans un sol sec, aéré et bien tempéré.
Pendant les étés très chauds, il faut arroser suffisamment la plante.

USE :
L'utilisation la plus courante dans notre cuisine est celle des pousses blanchies, que nous blanchissons en plaçant un pot de fleurs à l'envers sur les jeunes pousses. Attention : il est préférable de laisser pousser la plante pendant 2 saisons avant de commencer le processus de blanchiment. Les pousses sont préparées comme le chou-fleur, le brocoli ou l'asperge. Crues, on peut les ajouter aux salades. Les jeunes feuilles, de petite taille, sont également ajoutées aux salades. Les jeunes feuilles, un peu plus grandes, sont ensuite bouillies ou cuites à l'étouffée comme le chou.

Spécifications

Application / utilisation de la plante:	Inconnu - n/a
Branches / écorces:	Inconnu - n/a
Couleur de la fleur - détails:	Blanc
Couleur des fleurs:	Blanc
Emplacement:	Ombre partielle, Plein soleil
Emplacement - détails:	Soleil à ombre partielle
Famille de plantes:	Famille de fleurons
Famille de plantes en latin:	Brassicaceae
Feuillage hivernal:	Pertes de feuilles
Feuille / Feuillage:	Vert, À grosses feuilles
Feuille / feuillage - détails:	Feuillus, grisvert, assez épais
Habitude de croissance :	Ramifié et aérien
Hauteur de la plante mature:	50-75 cm
Hauteur maximale de croissance (dans cm):	75
Hauteur minimale de croissance (dans cm):	50
Humidité/sol:	Sol sec, Sol humide
Mois de floraison:	Juin, Juillet, Août
Nom allemand de la plante:	Echter Meerkohl, Küsten-Meerkohl, Weisser Meerkohl
Nom anglais de la plante:	Sea Kale, Sea-kale, Seacale, Seakale
Nom de la plante en néerlandais:	Zeekool
Nom français de la plante:	Chou marin
Plante Caractéristique:	Indigène, Résistant au vent de mer
Période de taille:	Mars
Résistance au gel:	Extrêmement résistant à l'hiver
Résistance à l'hiver - détails:	Très bien (-29 à -23°c), usda zone 5
Type de soil - détails:	Sol bien drainé
Variétés:	Plante pérenne
Vrucht:	Inconnu - n/a
type de sol / terrain:	Sol argileux (calcaire), Sol normal, Sol sableux

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